A água é um ingrediente silencioso, mas decisivo. Na Xanadu, reidratamos nossas cachaças com água de sete nascentes da região de Santa Catarina.
Cada nascente carrega minerais e características únicas do solo. A combinação dessas águas cria um perfil equilibrado, que suaviza a cachaça sem mascarar os aromas do envelhecimento.
O processo de reidratação acontece lentamente, respeitando o tempo que a cachaça precisa para integrar a água. Não há pressa — apenas respeito pela natureza e pela tradição.